Definiția cu ID-ul 369595:
Dicționare specializate
Explică înțelesuri specializate ale cuvintelor.
CAREU, careuri, s.n. (În gastronomie) Piesă constând dintr-un ansamblu de 7-9 cotlete (de vițel, de batal, de miel, de porc), legate în formă de spalier sau coroană, fripte sau brezate; fr. carrée; germ. Karree.